İstanbul’da hizmet veren restoran ve kafelerde kuver ile servis ücretlerinin yasaklanmasının ardından, işletmelerin yeni gelir yöntemleri tartışma konusu oldu. Son olarak bir işletmede, soda yanında servis edilen tek bir dilim limon için faturaya 25 TL ücret yansıtılması, sosyal medyada geniş yankı uyandırdı.
Maliyeti 1 TL, Satışı 25 TL: Yüzde 2500 Kâr!
Güncel piyasa verileri doğrultusunda yapılan incelemeler, çarpıcı bir gerçeği ortaya koydu. Marketlerde kilogramı ortalama 100 TL olan limondan, adet bazında yaklaşık 10 dilim elde ediliyor. İşletme için maliyeti yalnızca 1 TL olan bir dilim limonun tüketiciye 25 TL’ye satılması, “fiyat artışı” değil, kamuoyunda “fırsatçılık” olarak nitelendirildi.
Gizli Ücretler Menüde Yer Almıyor
Tüketicilerin en büyük şikayet noktası ise bu ek ücretlerin menülerde belirtilmemesi. Birçok kafe ve restoranda, su, ekmek veya limon gibi ürünlerin fiyat bilgisi verilmeden hesaba dahil edilmesi, ödeme sırasında müşteri mağduriyetine yol açıyor.
Denetim Çağrısı: “Mikro Kalemlere Önlem Alınmalı”
Sektör temsilcileri ve tüketici dernekleri, yasaklanan kuver ücretlerinin yerini alan bu tip mikro harcamalara karşı uyarıda bulundu. Tüketiciler, bu tarz fahiş fiyat uygulamalarının önüne geçilmesi için denetimlerin sıkılaştırılmasını bekliyor.
Yorum Yazın